マキネッタを長持ちさせる正しい洗い方。マキネッタで美味しいエスプレッソを飲もう！

マキネッタは、エスプレッソ愛好家にとって欠かせない道具の一つです。

私は以前イタリア旅行に行った際に、現地のエスプレッソを飲んで美味しすぎて感動した経験があり、思わずマキネッタを購入。

イタリア旅行に行く前はエスプレッソを普段飲んでなかったですが飲むようになりました。

イタリアでは「チャオ」と言いながらコーヒー屋で隣の人と会話しながら砂糖を混ぜて会話を楽しむんだそうです。

今回はそんなマキネッタの魅力と、長持ちさせるために洗い方のコツなどを紹介したいと思います。

まず、マキネッタとはどんな商品か？

マキネッタは、イタリア発祥のコーヒーメーカーです。

特有の八角形のデザインで知られ、熱い水蒸気圧を利用してコーヒーを抽出します。

この方法により、豊かで濃厚な味わいのエスプレッソが自宅で手軽に楽しめます。

よく見るデザインとしては八角系ですが、丸みを帯びているタイプのデザインやカラバリもいろいろあります。

ご自身の好みによって選ぶと良いと思います。

マキネッタの歴史とその人気

マキネッタは、1933年にアルフォンソ・ビアレッティによって発明されました。

その独特な抽出方法は、イタリアの家庭に急速に広まり、やがて世界中のコーヒー愛好家に愛されるようになったそうです。

• 独特の抽出方法：水蒸気圧を利用し、豊かな風味を引き出します。
• シンプルな使用法：特別な技術を必要とせず、誰でも簡単に使用できます。

現在でも、その伝統的なデザインと抽出方法は多くの人々に愛され、モダンなコーヒーメーカーと並んで人気を博しています。

ただ置いておくだけでもデザイン性が高いので、インテリア的な位置付けでも素敵な商品だと思います。

マキネッタの魅力とは？

マキネッタの魅力は、その簡単さと本格的な味わいにあります。

自宅で手軽にバリスタレベルのコーヒーを楽しむことができるため、忙しい朝やリラックスしたい時にも最適です。

• 経済的：高価なコーヒーマシンやカフェでの消費と比べてコストパフォーマンスが高い。
• 環境に優しい：使い捨てのコーヒーポッドを必要としないため、環境への影響が少ない。

このように、マキネッタはそのシンプルさ、経済性、そして環境への優しさにより、今も変わらず多くのコーヒー愛好家から選ばれています。

実際に私も使用してみて、エスプレッソ用のコーヒーを購入し、セットして、水を入れ、コンロで火をつけるというシンプルですぐできる手軽さからとてもありがたく使用しています。

具体的な使用方法は以下動画が参考になります。

キネッタで美味しいエスプレッソを淹れるコツ

マキネッタを使用して美味しいエスプレッソを淹れるには、いくつかのコツを押さえる必要があります。

エスプレッソの基本

エスプレッソは、濃厚で香り高いコーヒーです。

この独特の風味を出すには、適切なコーヒー豆の選択と粉の挽き方、そして水の温度が重要です。

マキネッタを使用してエスプレッソを淹れる際のポイント

• コーヒー豆の選択：新鮮で質の高い豆を選び、使用直前に挽くことで、風味を最大限に引き出します。
• 粉の挽き方：マキネッタ用に適した細かさ（エスプレッソ用より少し粗め）に挽きます。あまり細かすぎると抽出時に詰まる原因になります。
• 水の量と温度：適切な量の水を使用し、水が沸騰し始めたら火から下ろしてからマキネッタに注ぎます。水が熱すぎると、コーヒーが苦くなる原因に。

エスプレッソをさらに美味しくするためには

マキネッタでエスプレッソを淹れる際は、水を予熱することで抽出温度を安定させることができます。

また、コーヒー粉を均一にタンパー（押し固める）することで、抽出時の水の流れを均一にし、豊かな味わいを得ることができます。

美味しいエスプレッソを淹れるためには、これらのコツを実践することが大切です。

ただし、慣れてきたらご自身でアレンジしてもいいと思います。

マキネッタの扱い方に慣れ、自分好みのエスプレッソを追求してみましょう。

マキネッタで美味しいエスプレッソを飲み続けるための洗い方のポイント

上記のように、手軽に美味しいエスプレッソが飲める素敵なマキネッタ。

そんなマキネッタですが、洗い方もそんなに難しいことはありません。

ただし、美味しいエスプレッソを飲み続け、長持ちさせる洗い方には少しだけポイントがあります。

ここでは、マキネッタを長持ちさせるための正しい洗い方をステップバイステップでご紹介します。

マキネッタを洗う前の準備：必要なもの

• 温水：汚れを柔らかくするために使用します。
• マイルドな洗剤：強力な洗剤は避け、コーヒーの味を損ねないものを選びます。
• 柔らかいスポンジ：マキネッタを傷つけないようにします。

ステップバイステップ：マキネッタの洗い方

マキネッタを洗う際は、以下のステップを踏みましょう。

1. マキネッタを完全に冷ましてから分解します。
2. 温水を使い、各パーツを軽くすすぎます。
3. マイルドな洗剤をつけた柔らかいスポンジで、内部を優しく洗います。
4. すべてのパーツを再度温水でよくすすぎ、水気を取り除きます。

マキネッタは洗浄後、十分に乾燥させることが重要です。水滴が残っていると、錆の原因となり得ます。

また、洗浄後は、パーツを完全に乾かすことがポイントです。

自然乾燥させるか、布で優しく水分を拭き取り、その後、各パーツを組み立てて保管します。

適切な保管は、次回使用時に最適な状態でマキネッタを使用できるようにするためにも重要です。

マキネッタを傷めずに洗うための注意点

マキネッタはポイントを押さえ洗いさえすれば長年にわたって美味しいエスプレッソを飲むことができますが、間違った洗い方はマキネッタを傷める原因となり得ます。

ここでは、マキネッタを傷めずに洗うための重要な注意点をいくつかご紹介します。

絶対に避けるべきこと

• 研磨剤入りの洗剤の使用：マキネッタの表面を傷つける可能性があります。
• 食器洗い機での洗浄：部品が損傷する恐れがあり、また、マキネッタの品質を損なう可能性があります。
• 急激な温度変化：マキネッタの部品を急速に冷却または加熱することは避けてください。内部の圧力に影響を与える可能性があります。

頑固な汚れを落とす方法

マキネッタの使用を重ねると、内部にコーヒーの油分が蓄積し、頑固な汚れが発生することがあります。

こうした汚れは、次の方法で除去することができます。

1. 温水に浸し、内部の油分を柔らかくします。
2. 柔らかい布またはスポンジを使用し、マイルドな洗剤で優しく洗いましょう。
3. 重曹を少量水に溶かし、スポンジに取って内部を優しくこすると、より効果的です。
4. 全てのパーツを丁寧にすすぎ、完全に乾燥させてから再組み立てます。

これらの注意点を守ることで、マキネッタの寿命を延ばし、常に最高のパフォーマンスを保つことができます。

定期的なメンテナンスと適切な洗い方は、マキネッタを通じて美味しいエスプレッソを楽しむための鍵です。

大切なマキネッタを長く使い続けるために、これらのポイントを忘れずに実践すると良いかと思います。

まとめ

本場のエスプレッソが飲める、素敵な商品、マキネッタ。

コーヒー豆の種類によってまた違った味わいも楽しめますし、カフェラテ、カプチーノを作ってみるなどマキネッタひとつでいろんなコーヒーが楽しめるのも魅力です。

是非、エスプレッソを自宅で楽しみたい方は検討してみてはいかがでしょうか。